CORSO DEGUSTAZIONE VINO

0
No votes yet
Category: Lifestyle

corsi online

Il Corso Degustazione Vino è un corso creato in modalità elearning, con l’obiettivo di insegnarvi quali sono le caratteristiche principali da tenere presente ogni volta che sceglierete e valuterete un vino. Il corso vi permetterà di avvicinarvi in maniera più tecnica al mondo della degustazione, fornendovi gli strumenti di base per una corretta valutazione.

Perché vi consiglio di approfondire le conoscenze sul vino? Semplicemente perché migliorerete le vostre esperienze sociali!

Il vino è una bevanda da gustare in compagnia. Imparare a conoscere il vino vi darà la possibilità di sentirvi più sicuri quando in famiglia e tra gli amici, sceglierete il vino da bere e da condividere con gli altri.
Il corso degustazione vino, sarà l’inizio di un percorso che vi condurrà in una avventura di esplorazione, aprendovi la porta a nuovi sapori, nuove esperienze, nuovi stili, e vi assicuro anche nuovi amici.
L’assaggio del vino è un esercizio per sviluppare la consapevolezza di ciò che si sta bevendo ed ampliare lo spettro olfattivo e gustativo. Inoltre vi permetterà di imparare alcune nozioni di base sugli abbinamenti con il cibo, che contribuiranno a migliorare le vostre uscite al ristorante, conquistando i cuori di chi vi circonda.

Vorrei trasmettervi l’amore per questo prodotto che nasce della terra. Farvi capire che in un calice di vino c’è il duro lavoro di un vignaiolo e la sua lotta con, e a volte contro, la natura. Illustrarvi come, dove e quando viene prodotto. Vi insegnerò a riconoscere i sui pregi a partire dai colori e i suoi aromi ancor prima dell’assaggio.

CONTENUTI DEL CORSO ONLINE:

Il corso degustazione vino ha una durata di 3 ore e si divide in 22 lezioni.
Il corso è diviso in 4 principali unità:
 
  • La vite
  • La produzione
  • La degustazione
  • Gli abbinamenti cibo/vino
     
DESTINATARI DEL CORSO:

Il corso di degustazione vini è rivolto a tutte le persone che hanno passione a amore per il vino.
A tutti coloro che ogni volta che devono comprare una bottiglia di vino, si sentono continuamente indecisi davanti agli scaffali dei negozi, che offrono una quantità esagerata di tipologie.
Il corso è rivolto a tutte quelle persone che non vogliono limitarsi a scegliere un vino solo leggendo una etichetta sulla bottiglia.

OBIETTIVI DEL CORSO:

Il corso degustazione vino vi permetterà di entrare in un mondo immenso, ma allo stesso tempo vi insegnerò ad applicare piccole accortezze utili a permettervi ogni volta di scegliere il vino giusto che fa per voi e per la vostra occasione del momento.
Ricordatevi che il vino è personale! L’obiettivo è aiutarvi a capire qual è quello giusto per  voi, ed il gioco è fatto!.

ATTESTATO DI CERTIFICAZIONE:

L’attestato di degustazione vino, sarà rilasciata a seguito del superamento dei test online per la valutazione del livello di apprendimento raggiunto dall’utente.

DISPONIBILITA’ DEL CORSO ONLINE:

Il corso degustazione vino è frequentabile online in qualsiasi momento della giornata, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, accedendo semplicemente da qualsiasi dispositivo elettronico (computer, tablet, smartphone) con connessione internet. Una volta effettuato l'acquisto, il corso degustazione vino, sarà subito disponibile nella propria area riservata.

Il corso potrà essere iniziato e sospeso in qualsiasi momento. Si potrà ad esempio fare una lezione, e decidere di sospendere il corso, per poi riprenderlo in un momento diverso della giornata, o in giorni successivi. Quando si farà nuovamente accesso alla propria area riservata, per frequentare il corso degustazione di vini, la piattaforma elearning, lo riprenderà esattamente da dove lo si aveva lasciato l'ultima volta.


DOCENTE: Mihaela Cojocaru - 
Educatore per i Livelli 1&2 presso Wine and Spirit Education Trust

Attualmente:
- sommelier
- wine broker
- corsi in inglese di sommelier WSET 
- serate di degustazione a tema
- social media manager per alcune cantine

 Siete pronti per iniziare... ?

COURSE PROGRAM:

1 . IL VINO

1 . LA VITE

  • 7 Total Lessons
CENNI STORICI
VITIS VINIFERA
ANATOMIA DELLA VITE
CICLO VEGETATIVO
FATTORI AMBIENTALI CHE INFLUENZANO LA QUALITA' E LO STILE DE VINI
FATTORI IN VIGNA CHE INFLUENZANO LA QUALITA' E LO STILE DE VINI
FATTORI IN CANTINA CHE INFLUENZANO LA QUALITA' E LO STILE DE VINI

2 . LA PRODUZIONE

  • 8 Total Lessons
L'ACINO
LA VINIFICAZIONE
LA VINIFICAZIONE DEI ROSSI
LA VINIFICAZIONE DEI BIANCHI
LA VINIFICAZIONE DEI DOLCI
LA VINIFICAZIONE DEGLI SPUMANTI
VINI SPECIALI
L'AFFINAMENTO

3 . LA DEGUSTAZIONE

  • 5 Total Lessons
CONDIZIONI IDEALI
GLI STRUMENTI DEL SOMMELIER
ESAME VISIVO
ESAME OLFATTIVO
ESAME GUSTATIVO

4 . ABBINAMENTO CIBO-VINO

  • 2 Total Lessons
I SAPORI
RINGRAZIAMENTI